Moulinex MK705111

 Le meilleur pas cher

Le multicuiseur Moulinex MK705111 est un appareil véritablement abordable qui permet de préparer de nombreux plats différents le plus simplement possible. En effet, il fonctionne avec un large panneau de contrôle où chaque programme possède son propre bouton. La manipulation est basique et on sait toujours où on en est grâce à l’écran.

Ce modèle fonctionne avec 12 programmes, dont 8 cuissons différentes. Voici les intitulés de chaque fonction : riz/céréales, risotto, vapeur/soupe, wok/sauté, mijoté, bébé, four/dessert, yaourt, réchauffer, maintien au chaud, départ différé (jusqu’à 24 h) et temps ajustable. La température disponible a une grande amplitude puisque l’on peut cuire entre 42 et 160 °C.

La diffusion de la chaleur est de type 2D, c’est-à-dire que la chaleur vient de deux directions sur la cuve : du bas et des côtés. Cela permet d’avoir une cuisson bien homogène tout du long. Par ailleurs la cuve de 5 l est en céramique ultrarésistante. Cela permet de la nettoyer facilement (y compris au lave-vaisselle) et de ne pas craindre que les aliments attachent.

Plusieurs accessoires sont également inclus : un panier vapeur en plastique, un verre mesureur, une cuillère, une spatule et un livre de 26 recettes. Le livre est très basique, mais cela permet d’oser se lancer puis à partir de cette première expérience d’utiliser le multicuiseur directement à partir de vos propres recettes préférées.

Tous les éléments amovibles passent au lave-vaisselle. Il y a un récupérateur de condensation inclus. Le poids total est de 3,7 kg, ce qui permet de le déplacer aisément. Toutefois c’est un appareil qui est fait pour être utilisé au quotidien, il est donc préférable de lui trouver un emplacement pratique d’où il ne bougera plus ensuite.

Instant Pot IP-DUO60

L’alternative pas chère

Instant Pot est l’équivalent du Cookeo. C’est-à-dire que c’est un multicuiseur polyvalent, extrêmement populaire dans le monde anglo-saxon. On retrouve quasiment les mêmes fonctions sur les deux gammes de produits. Toutefois seuls les Cookeo possèdent des recettes intégrées, un détail important surtout pour les débutants en cuisine.

Autre détail important, Instant Pot possède un panneau de commande strictement en anglais. Par contre le manuel et le livre de recettes sont en français (quand on passe par un vendeur français).

Et au niveau de la prise électrique, il est possible d’avoir dans le carton une prise britannique et une prise européenne (convenant pour la France) ou juste la prise française. Là encore tout dépend de l’acheteur, attention où vous commandez.

Maintenant côté atout en cuisine, l’Instant Pot IP-DUO60 remplace jusqu’à 7 appareils différents. Il fait office de cocotte-minute, de cuiseur à riz, de mijoteur, de sauteur (pour rissoler), de yaourtière et de cuiseur vapeur.

Les accessoires comprennent la cuve de 5,7 litres, une grille vapeur (sorte de passoire au premier regard), une spatule à riz, une cuillère à soupe, un livret de 29 recettes et le manuel. Tous les éléments amovibles peuvent passer au lave-vaisselle. La cuve est en acier inoxydable et elle possède un revêtement antiadhésif.

Il y a 14 programmes inclus, ce qui permet de différer le départ de 24 h, de maintenir au chaud jusqu’à 10 h maximum. Le temps de cuisson maximal pour le mode autocuiseur est de 120 minutes (soit 2 h), tandis que la cuisson lente permet de cuire pendant 24 h d’affilée maximum.

Moulinex Cookeo+ CE851110

Notre multicuiseur favori

Ce modèle est la référence de base de la seconde génération de Cookeo de Moulinex. C’est-à-dire qu’il présente toutes les spécificités techniques propres aux Cookeo+ mais sans aucun élément en plus, sans accessoire bonus, sans fonction complémentaire. Cela permet de rester au plus simple et au moins cher de la gamme.

La spécificité des Cookeo par rapport aux autres multicuiseurs est que les appareils sont chargés avec des recettes. Depuis le menu, on peut lire la recette et suivre avec précision les différentes étapes de préparation et cuisson.

Cet appareil contient 150 recettes en tout, dont un très grand nombre de recettes rapides. L’idée est de permettre d’utiliser totalement les potentialités du cuiseur. On apprend en cuisinant et en mangeant.

L’ensemble fonctionne grâce à 4 menus disponibles sur l’écran d’accueil : ingrédients, manuel, recettes, bibliothèque. De là, on a ensuite accès à 6 modes de cuisson : cuire sous pression (dite cuisson rapide), à la vapeur, lentement, dorer, mijoter, réchauffer.

Il y a également un maintien au chaud automatique de 1 h 30, c’est-à-dire que quand la cuisson est terminée, l’appareil bascule automatiquement en maintien au chaud ce qui vous laisse le temps d’arriver et vous occuper de servir le plat. Il est également possible d’opter pour un départ différé de 15 h maximum.

L’appareil a une puissance de 1600 watts. Il possède une cuve antiadhésive de 6 litres. Il est totalement blanc et l’extérieur se nettoie avec un coup d’éponge tandis que les éléments amovibles vont au lave-vaisselle. C’est un multicuiseur relativement compact (37 cm de haut, 35 cm de diamètre) qui a un poids total de 6 kg.

BOSCH MUC88B68FR AutoCook Pro

Notre alternative milieu de gamme

Le multicuiseur intelligent Bosch AutoCook Pro est un modèle qui offre véritablement une cuisson rapide et homogène, car la diffusion de chaleur est assurée par un système à induction. Il est associé à une puissance de 1200 watts.

Ceci explique que c’est l’un des rares multicuiseurs existant permettant de faire des fritures. Il possède également une poignée sur le dessus évoquant les cocotte-minutes, car il permet de cuire sous pression en toute sécurité.

Ainsi il y a 18 modes de cuisson et pour chacun trois durées sont associées. Il est également possible de tout régler manuellement et dans ce cas la température disponible varie de 40 à 160°.

Parmi les différents modes, on peut opter pour une cuisson basse pression, haute pression, vapeur, on peut faire frire, rissoler, bouillir, on peut préparer du riz, des confitures, du porridge, etc. Il y a un départ différé de 12 h maximum et un maintien au chaud automatique de 10 h.

La cuve a une capacité de 5 litres. Elle est antiadhésive toutefois elle doit être traitée avec soin et c’est pourquoi on reçoit avec l’appareil une spatule en plastique et une cuillère. Les autres accessoires sont un gobelet mesureur, un panier vapeur et un panier à friture. Il y a également un livret de recettes qui peut être complété avec l’application mobile proposant plus de 1000 recettes variées.

Le panneau de commande est sur le dessus. Un écran permet de suivre le temps de cuisson et de bien voir les programmes choisis. Les boutons sont positionnés tout autour. Si les premières fois la notice est nécessaire, on s’en passe vite, puisque ce cuiseur peut être utilisé à tous les repas.

Moulinex Cookeo Touch WiFi CE902800

Le meilleur haut de gamme

Le modèle Cookeo Touch WiFi est le modèle le plus récent de cette gamme développée par Moulinex. C’est un multicuiseur qui surpasse les anciens modèles pour proposer encore plus de façon de cuisiner et surtout une prise en main encore plus intuitive.

Ainsi on fait glisser les pages de recettes sur l’écran du bout des doigts. Pour autant son format est le même que les premières références, il ne prendra pas plus de place dans une cuisine.

Pour cuisiner, Cookeo annonce 13 modes de cuisson. En réalité on retrouve les 6 cuissons initiales avec juste plus de nuance. Ainsi ce multicuiseur permet de cuire sous pression ou à la vapeur, de faire mijoter, de dorer, de cuire doucement, de réchauffer et de maintenir au chaud.

Pour cela un panier vapeur est inclus. Il est également possible d’opter pour un départ différé. Son seul défaut est que le préchauffage est toujours un peu long.

Comme tout Cookeo, l’appareil est chargé avec 250 recettes. La recherche s’effectue par filtre, selon vos envies, le contenu de votre frigo ou le temps de préparation. Ainsi il y a une centaine de recettes prêtes en moins de 10 minutes.

Le WiFi permet de télécharger automatiquement les mises à jour et surtout de télécharger rapidement et facilement de nouvelles recettes. On peut même sélectionner une recette sur son application et l’envoyer directement sur l’écran.

Enfin pour offrir une meilleure lisibilité de toutes ces nouvelles recettes, le multicuiseur possède un écran tactile couleur de 4,3 pouces. On peut l’incliner pour avoir une meilleure lisibilité. Et il est ultra résistant pour ne rien craindre alors qu’il sera utilisé en cuisine.

Moulinex Cookeo Connect CE855821

L’alternative haut de gamme

Ce multicuiseur Cookeo noir est un appareil connecté et qui nécessite donc d’installer (gratuitement) l’application Cookeo Moulinex pour en profiter totalement. En effet, son atout est de permettre d’ajouter des recettes sur l’appareil via la connexion Bluetooth, ce serait donc dommage de ne pas en profiter.

Cela donne également accès à toutes les recettes partagées par les autres utilisateurs d’un Cookeo (tous les modèles confondus). On peut aussi bénéficier du forum et des conseils de chacun.

À la réception du produit, le multicuiseur Cookeo est tout de même chargé avec 150 recettes, dont 120 qui s’effectuent en moins de 15 minutes. Car l’atout principal du Cookeo est de proposer une cuisine rapide accessible aux débutants.

Ceci est surtout possible grâce à la cuisson sous pression qui est incluse. Cela permet de diviser par deux (environ) les temps de cuisson. Cela fonctionne aussi bien sur les pâtes que sur les plats que l’on doit laisser cuire pendant des heures.

Côté prise en main, le menu propose tout d’abord 4 modes : ingrédients, recettes, favoris et manuel. Cela signifie que l’on peut totalement se laisser guider ou l’utiliser pour faire des plats dont vous avez déjà l’habitude. Sept types de cuissons différentes sont prévus : pression, à la vapeur, dorer, mijoter, réchauffer et maintenir au chaud. Pour cela on peut utiliser le minuteur inclus.

La cuve a une capacité totale de 6 litres. Elle est antiadhésive et elle passe au lave-vaisselle pour un entretien rapide. Au total le cuiseur Cookeo mesure 38 cm de haut, il a un diamètre de 33 cm et il pèse 6,4 kg. De nombreux accessoires sont vendus par Moulinex pour faire des gâteaux, des yaourts, etc.